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台南玉井青果市場取經

每年暑假是台南芒果的盛產季節,各形各色的芒果,不約而同地選在夏天成熟
台南芒果的各產地剛好以玉井為中心輻射出去,包括南化、楠西、 官田、新化、大內等處,位於正中心的玉井自然成為芒果交易的重要中轉站
為了解今年芒果的產地狀況,7月初特地前往玉井青果交易所,地址是台南市玉井區中正路27號(玉井鄉公所旁),帶回第一手資訊分享


早上4:00前後,玉井交易所開始忙碌的一天,早上是採購商交易,10點過後則是一般遊客,會持續營業到下午時分,不論您是甚麼身分,都可以在這邊找到屬於您的芒果


這邊的交易以"籃"為單位,依芒果種類分裝,較大果品種一般一籃約在28~32斤之間,過秤後再購買,比較不會有爭議


除了芒果外,附近的農戶也會將其栽種的木瓜、酪梨等各種當季新鮮水果載過來交易


比較少見的品種在這邊也找的到,像是玉文、台農一號、杉林一號、黑香、金蜜等特色品種
當然,杉林一號非水蜜桃芒果,這是當地習慣的稱呼,採購時入境隨俗即可


獨特龍眼香味的黑香芒果,今年算是相當美味,這個品種主產地集中在官田,沒吃過的朋友建議吃看看,很有趣的體驗,需留意的是黑香後熟慢,請多給他時間熟軟,由於熟了也不會變色,需要靠手握看看有無微軟來評估是否熟了

今年芒果盛產,產地價格較往年來的便宜實惠,喜歡芒果的朋友,真心建議可以前往,挑選您心儀的那籃芒果

最近台南市政府特別為芒果舉辦促銷活動,喜愛芒果的您不妨安排遊玩行程,交易所附近也有許多以芒果作為特色餐點的餐廳及冰店等,來一趟芒果產地一日遊,不失為闔家歡樂的方法,活動網址如附,各位自行參酌 https://mango.mw.com.tw/index.php