梅山黑糖芭比試吃
蓮霧是台灣人最喜愛的水果之一，特別是又黑又大又漂亮的黑糖芭比
機緣巧合，取得目前已知最大顆粒的黑糖芭比，這是近3年來碰到的第一盒，排除萬難取得，並將試吃心得與各位分享
禮盒的實拍，規格是1盒2公斤裝，因此，這顆蓮霧平均重量約500克左右
放在手上近拍，巨大異常，沉甸甸的非常紮實
利用雞蛋當作比例尺
利用滑鼠與50元硬幣當比例尺
切盤後的擺拍，切半顆的狀態
試吃心得
夏天氣候悶熱，理應顏色較淺，實際取得的蓮霧，其色澤紅亮，果體紮實，熟度很好，僅就外觀來看，屬於相當頂級的蓮霧。實際切開觀察其海綿組織，比預期的來的細緻且水分充足。整體入口糖度合格，一樣有蓮霧本身的特色，蒂頭端的糖度較低而靠近尾端的糖度較高，整顆蓮霧十分巨大，因此口感的糖度表現會因為入口部位不同而有差異，這是大型蓮霧難以避免的問題。風味表現上，十足蓮霧清香，頭段及中段的肉質透出細微芭樂及檸檬清香，靠近尾部時除了黑糖芭比特有的微酸感，後味另透出細緻的小番茄香，獨特的複合香味，品味香氣同時，紮實的果肉則帶來清脆的口感。
喜歡黑糖芭比蓮霧的您，這個暑期，不妨試試梅山及南投信義鄉的黑糖芭比蓮霧喔!!
機緣巧合，取得目前已知最大顆粒的黑糖芭比，這是近3年來碰到的第一盒，排除萬難取得，並將試吃心得與各位分享
禮盒的實拍，規格是1盒2公斤裝，因此，這顆蓮霧平均重量約500克左右
放在手上近拍，巨大異常，沉甸甸的非常紮實
利用雞蛋當作比例尺
利用滑鼠與50元硬幣當比例尺
切盤後的擺拍，切半顆的狀態
試吃心得
夏天氣候悶熱，理應顏色較淺，實際取得的蓮霧，其色澤紅亮，果體紮實，熟度很好，僅就外觀來看，屬於相當頂級的蓮霧。實際切開觀察其海綿組織，比預期的來的細緻且水分充足。整體入口糖度合格，一樣有蓮霧本身的特色，蒂頭端的糖度較低而靠近尾端的糖度較高，整顆蓮霧十分巨大，因此口感的糖度表現會因為入口部位不同而有差異，這是大型蓮霧難以避免的問題。風味表現上，十足蓮霧清香，頭段及中段的肉質透出細微芭樂及檸檬清香，靠近尾部時除了黑糖芭比特有的微酸感，後味另透出細緻的小番茄香，獨特的複合香味，品味香氣同時，紮實的果肉則帶來清脆的口感。
喜歡黑糖芭比蓮霧的您，這個暑期，不妨試試梅山及南投信義鄉的黑糖芭比蓮霧喔!!